Rei Charles e a rainha Camilla ofereceram um banquete de Estado, no Castelo de Windsor, para o presidente dos EUA, Donald Trump, e sua esposa, Melania Trump nesta quarta-feira, 17. Cerca de 150 convidados, incluindo CEOs bilionários de tecnologia como Tim Cook, da Apple, Demis Hassabis, do Google DeepMind, e Sam Altman, da OpenAI, participaram do jantar no Salão de São Jorge. Escrito em francês, idioma habitual em jantares de Estado, o menu incluia: Panna cotta de agrião de Hampshire com bolinhos de parmesão e salada de ovo de codorna; Ballotine de frango orgânico de Norfolk envolto em abobrinhas, com tomilho e molho; e Bomba de sorvete de baunilha com interior de sorvete de framboesa Kentish e ameixas Victoria levemente escaldadas.
Na carta de vinhos: Wiston Estate, Cuvée, 2016; Domaine Bonneau de Martray, Corton-Charlemagne, Grand Cru, 2018; Vinhedos Ridge, Monte Bello, 2000; Pol Roger, Extra Cuvée de Réserve, 1998. E de digestivo um Porto Vintage Warre’s 1945 – uma homenagem ao primeiro mandato de Trump como 45º presidente.
