O preço da carne bovina bateu a máxima histórica nos Estados Unidos no último mês de julho. Segundo o Departamento de Estatísticas de Trabalho, o índice de carne bovina e vitela subiu 2,5% em julho e acumula alta de 11,3% em 12 meses. Para se ter ideia, o preço médio de bifes crus atingiu 11,88 dólares por libra — ou 143 reais por quilo. O Brasil é o fornecedor de 27% de todas as importações de carne bovina dos Estados Unidos. O presidente americano Donald Trump impôs tarifas de 50% sobre alguns produtos brasileiros e a carne não foi incluída na lista de exceções. Em outras palavras, a picanha deve continuar bem salgada em território americano.
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